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Le foie gras bientôt illégal en Europe ?

L'illégalité du gavage découle de la Directive européenne du 20 juillet 1998 concernant la protection des animaux dans les élevages : « les animaux reçoivent une alimentation saine, adaptée à leur âge et à leur espèce, et qui leur est fournie en quantité suffisante pour les maintenir en bonne santé et pour satisfaire leurs besoins nutritionnels. Aucun animal n'est alimenté ou abreuvé de telle sorte qu'il en résulte des souffrances ou des dommages inutiles ».

L'article 16 de la recommandation européenne du 22 juin 1999 concernant les canards utilisés pour produire du foie gras est aussi très clair : « les méthodes d'alimentation et les additifs alimentaires qui sont source de lésions, d'angoisse ou de maladie pour les canards ou qui peuvent aboutir au développement de conditions physiques ou physiologiques portant atteinte à leur santé et au bien-être ne doivent pas être autorisés. »

Le Comité permanent de la Convention européenne sur la protection des animaux dans les élevages a rédigé cette recommandation sur la base d'un rapport scientifique sur la santé et le bien-être des canards et des oies pour la production du foie gras. Ce rapport est accablant pour la filière foie gras.

La production du foie gras est la seule activité d'élevage qui nécessite l'ingestion forcée d'aliments. Comme le montre le rapport scientifique, le foie gras est le foie malade d'un oiseau atteint de stéatose hépatique. Diarrhées, halètement, déplacements pénibles, lésions et inflammations du cou... sont la réalité quotidienne du gavage, ce qui est inconciliable avec la recommandation européenne. La production de foie gras est incompatible avec la protection, aussi minimale soit-elle, que notre société a décidé d'accorder aux animaux.

Le gavage est interdit dans la plupart des pays de l'Union. Il est interdit en Pologne depuis le 1er janvier 1999. Il vient d'être interdit en Italie, Israël et Californie pour motif de cruauté. A Chicago, le foie gras vient d'être interdit à la vente, y compris dans les restaurants, pour la même raison. A la lumière des avancées progressistes de ses voisins, le gavage véhicule une image particulièrement rétrograde de la France.

Une disposition supplémentaire de la recommandation (article 24) interdit la production de foie gras, mais accorde néanmoins un sursis aux régions déjà productrices (« la production de foie gras ne doit être pratiquée que là où elle existe actuellement »), conditionné par l'obligation de « recherche de méthodes alternatives n'impliquant pas la prise forcée d'aliments ».

Un réexamen de la recommandation doit intervenir début 2005 (selon l'article 25).

Dès le 31 décembre 2004, les cages individuelles où sont enfermés la plupart des canards gavés seront interdites pour les nouvelles installations (ou lorsque les installations existantes sont remplacées), et devront avoir été supprimées dans leur ensemble avant le 31 décembre 2010 (Article 10).

Le foie gras est une violation des principes de la Convention européenne sur la protection des animaux d'élevage. Le préambule de la recommandation mentionne explicitement « des problèmes de bien-être liés à certaines pratiques dans la production de foie gras, qui ne répondent pas aux exigences de la Convention ».

Parallèlement, la filière foie gras tente, avec difficulté, de justifier l'injustifiable face à l'évidente violation des principes les plus élémentaires de protection des animaux.

Et moi qui comparait les deux constamment...

 

Richard Reed Parry joins band at O2 Academy Brixton

Arcade Fire's Richard Reed Parry joined The National onstage last night (November 30) as the band played the second of their shows at London's O2 Academy Brixton.

The multi-instrumentalist made numerous appearances with the band, helping out on songs including 'Sorrow' and 'Anyone's Ghost'.

During the show The National singer Matt Berninger caused excitable ripples in the crowd when he jokingly announced that Arcade Fire were set to play the Barfly venue later in the evening – but insisted he was "kidding" straight afterwards.

Arcade Fire kick off their own UK tour tonight at the capital's O2 Arena.

The National played:

'Runaway'
'Anyone’s Ghost'
'Secret Meeting'
'Slow Show'
'Squalor Victoria'
'Afraid Of Everyone'
'Bloodbuzz Ohio'
'Lemonworld'
'Available'
'Conversation 16'
'Sorrow'
'Apartment Story'
'Abel'
'Daughters Of The Soho Riots'
'England'
'Fake Empire'
'Lucky You'
'Mr November'
'Terrible Love'
'Vanderlyle Crybaby Geeks'

 

SOURCE: NME

 

 

Et les plans d'AF pour 2011

 

 

 

Arcade Fire's Will Butler has said that the band will tour in Spring next year.

The band have gigs booked up until their UK dates end in mid-December, but the multi-instrumentalist told The Wall Street Journal that they would "definitely" be announcing more shows for the first quarter of 2011.

"We'll definitely be touring next Spring because the weather will be nicer to drive around in the springtime than the winter," he said.

Butler was speaking ahead of a talk yesterday (November 2) at Northwestern University in Illinois, which he used to attend. He talked about the band's work with the Partners For Health charity.

He also said that Arcade Fire would start new writing sessions before the spring dates.

"We're going to experiment this winter," he said. "We're not quite sure what we're doing in February, but January and March we'll probably be off. We've never successfully written or done anything really in a middle of a touring cycle."

He added: "We're going to see if we can maybe get into a different rhythm besides the tour, tour, tour, rest, rest, rest, tour, tour, tour, rest, rest, rest. We're going to see if we can intertwine them a little bit."

 

Source:NME

 

A toi Bert...